Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
15:50 

День

TooGarin.
ААААА!!! Ужасная слякоть! Я простыл ! КАПЕЦ!!! Но все хорошо.! Апч-хи! Спасибо) Работа надайдает, звоните мне!) Хочу лазанью! Сделаю лазанью, если есть рецепт скиньте плиз )

@музыка: Всякая

@настроение: Апч-хи! Спасибо)

@темы: будни

URL
Комментарии
2011-04-24 в 16:45 

Paranoidream
It`s my oun...Paranoid Dreamland...
Время приготовления — 1 час.
Основной ингредиент: мясо
Категория блюда: паста и пицца
Кухня: итальянская кухня
Способ приготовления: духовка
Фарш смешанный — 200 г
Помидоры консервированные кусочками — 1/2 банки
Сырок плавленый — 1/2 штуки
Сметана — 100 г
Листы лазаньи готовые сухие — 4 штуки
Специи — по вкусу
Вино белое — 2 столовые ложки
Сыр твердый — 100 г
Отварить пасту для лазаньи.
Сделать соус Болонезе: поджарить на сковороде фарш, чуть позже выложить туда томаты, добавить специи (соль, перец, базилик, орегано), вино, потушить 5 минут.
Сделать сливочный соус: на сковороду выложить сметану, туда же нарезать плавленый сырок, на медленном огне потушить до образования однородной массы.
Поделить оба соуса условно на 4 части. На смазанный маслом противень выкладывать слоями: паста - болонезе - сливочный. Сверху посыпать тёртым сыром, выпекать в духовке до золотистой корочки.
=3

2011-04-25 в 04:32 

Еще вот что нужно :)

Листы лазаньи

Ингредиенты:

мука, 3 яйца,
100 мл молока,
0,5 ч.л. соли


Приготовление:

Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.

Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты.

Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут.

Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи.

URL
2011-08-30 в 06:44 

bOrInG_dReAmS
простыл... случайно не после того, как из-за меня под дождем прошлялись?(((( блин, зачем я тебя только вытащила "проветриться"...

   

Каждая минута - жизнь.

главная